Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem w sosie grzybowym

Składniki:

  • Pierogi z mięsem mrożone firmy ADMAT

na sos:

  • 30g suszonych grzybów ,
  • jedna łyżka masła ,
  • jedna łyżka mąki ,
  • jedna kostka bulionowa ,
  • 150ml śmietanki .

Sposób przygotowania:

  1. Ugotować słoninę .
  2. Grzyby umyć, gotować 50 min w wodzie , w której się moczyły .
  3. Grzyby odcedzić i posiekać , wywar przecedzić .
  4. Cebule posiekać i zrumienić na maśle .
  5. Zmielić namoczoną i odciśniętą bułkę , mięso , słoninę i cebulę . Doprawić .
  6. Przesmażyć 1 łyżkę masła z 1 łyżką mąki , rozprowadzić z zimnym wywarem grzybowym ,
  7. dodać: grzyby, kostkę bulionową, i śmietankę. Zagotować .
  8. Ugotowane pierogi z mięsem przełożyć do żaroodpornego naczynia .
  9. Polać sosem grzybowym i zapiekać 15 min .

powrót